Villa Euchelia
Gusto, eleganza e raffinatezza
La ricerca di ingredienti di prima qualità e la passione per l’arte culinaria si fondono per dare vita ad un’esperienza gastronomica curata nei dettagli dalle giovani Chefs Sabrina e Martina.
villa euchelia
Il ristorante
Una cucina raffinata e creativa, un connubio tra tradizione e innovazione con attenta selezione di prodotti locali serviti con eleganza e passione.
menù autunno inverno 2024
La nostra filosofia
Lo studio dei processi di panificazione e la premurosa gestione del lievito madre garantiscono pane e focaccia fragranti ogni giorno.
Professionalità e dolcezza sono gli ingredienti fondamentali di ogni dolce creazione della nostra Pastry Chef.
Martina e sabrina longo
Le Chef
Le due giovani cugine sono cresciute coltivando insieme la passione per la cucina, facendo tesoro delle ricette delle loro nonne e delle loro mamme.
Insieme hanno intrapreso un percorso formativo presso l’Alma, la scuola internazionale di cucina e oggi sono alla guida della cucina del nostro ristorante.
Villa Euchelia
La brigata di cucina
Un team unito dalla passione per l’eccellenza e dalla dedizione a offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile ai nostri ospiti.
sabrina longo
chef
Diplomata all’ALMA Scuola Internazionale di cucina e all’Etoile Scuola di cucina di Viterbo, con esperienza in cucine stellate. La cucina tradizionale è il punto di partenza per ogni piatto presente nel suo menù.
Martina longo
pastry chef
Diplomata Pasticcera Professionista all’ALMA Scuola Internazionale di Cucina e con esperienza in storici laboratori di pasticceria. È specializzata nella realizzazione di torte e dolci per tutti i palati.
offerte speciali
Momenti unici
Villa Euchelia offre una vasta gamma di esperienze uniche per arricchire il tuo soggiorno. Dalle degustazioni alle escursioni panoramiche, ci impegniamo a creare ricordi indimenticabili che dureranno per sempre.
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