Villa Euchelia
Sabor, elegancia y refinamiento
La búsqueda de ingredientes de primera calidad y la pasión por el arte culinario se unen para crear una experiencia gastronómica cuidada hasta el último detalle por las jóvenes chefs Sabrina y Martina.
villa euchelia
El restaurante
Cocina refinada y creativa, mezcla de tradición e innovación con productos locales cuidadosamente seleccionados y servidos con elegancia y pasión.
Menú Otoño/Invierno 2024
Nuestra filosofía
El estudio de los procesos de elaboración del pan y la gestión atenta de la masa madre garantizan panes y focaccias fragantes todos los días.
Profesionalidad y dulzura son los ingredientes fundamentales de cada dulce creación de nuestro Pastelero.
Martina e Sabrina Longo
El chef
Los dos jóvenes primos crecieron cultivando juntos la pasión por la cocina, atesorando las recetas de sus abuelas y madres.
Juntos realizaron un curso de formación en Alma, la escuela de cocina internacional, y hoy dirigen la cocina de nuestro restaurante.
Villa Euchelia
La brigada de cocina
Un equipo unido por la pasión por la excelencia y la dedicación por ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica inolvidable.
sabrina longo
chef
Graduada de la Escuela Internacional de Cocina ALMA y de la Escuela de Cocina Étoile de Viterbo, cuenta con experiencia en cocinas con estrellas Michelin. La cocina tradicional es el punto de partida de cada plato de su carta.
Martina longo
pastry chef
Egresada de la Escuela Internacional de Cocina ALMA, cuenta con experiencia en pastelerías históricas. Se especializa en la creación de pasteles y postres para todos los gustos.
ofertas especiales
Momentos únicos
Villa Euchelia ofrece una amplia gama de experiencias únicas para enriquecer su estancia. Desde catas hasta excursiones panorámicas, nos comprometemos a crear recuerdos inolvidables que perdurarán para siempre.
Fin de semana en Villa Euchelia
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y bienestar
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