Villa Euchelia
Geschmack, Eleganz und Raffinesse
Die Suche nach Zutaten von höchster Qualität und die Leidenschaft für die Kochkunst verschmelzen zu einem gastronomischen Erlebnis, das von den jungen Köchinnen Sabrina und Martina bis ins Detail gepflegt wird.
villa euchelia
Das Restaurant
Eine raffinierte und kreative Küche, eine Verbindung aus Tradition und Innovation mit einer sorgfältigen Auswahl lokaler Produkte, die mit Eleganz und Leidenschaft serviert werden.
Herbst-/Wintermenü 2024
Unsere Philosophie
Die Erforschung der Backprozesse und die sorgfältige Pflege des Sauerteigs garantieren täglich duftendes Brot und Focaccia.
Professionalität und Süße sind die grundlegenden Zutaten jeder süßen Kreation unserer Konditormeisterin.
Martina e Sabrina Longo
Der Chefkoch
Die beiden jungen Cousinen sind gemeinsam mit ihrer Leidenschaft für das Kochen aufgewachsen und haben die Rezepte ihrer Großmütter und Mütter wie einen Schatz gehütet.
Gemeinsam haben sie eine Ausbildung an der internationalen Kochschule Alma absolviert und leiten heute die Küche unseres Restaurants.
Villa Euchelia
Die Küchenbrigade
Ein Team, das durch seine Leidenschaft für Spitzenleistungen und sein Engagement vereint ist, unseren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.
sabrina longo
chef
Absolventin der ALMA Scuola Internazionale di cucina und der Etoile Scuola di cucina in Viterbo, mit Erfahrung in Sterneküchen. Die traditionelle Küche ist der Ausgangspunkt für jedes Gericht auf ihrer Speisekarte.
Martina longo
pastry chef
Diplomierte Konditorin an der ALMA Scuola Internazionale di Cucina (Internationale Kochschule) mit Erfahrung in traditionsreichen Konditoreien. Sie ist spezialisiert auf die Herstellung von Torten und Desserts für jeden Geschmack.
Sonderangebote
Einzigartige Momente
Die Villa Euchelia bietet eine Vielzahl einzigartiger Erlebnisse, die Ihren Aufenthalt bereichern werden. Von Verkostungen bis hin zu Panorama-Ausflügen – wir möchten Ihnen unvergessliche Erinnerungen bescheren, die Sie ein Leben lang begleiten werden.
Wochenende in der Villa Euchelia
Gourmet
& Wellness
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Jubiläen
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