VILLA EUCHELIA REGALA COCCOLE A SORPRESA PER TUTTO IL MESE DI FEBBRAIO

Villa Euchelia, dimora di charme è la location romantica per eccellenza.
Il Resort è ubicato nel comune di Castrocielo, l’antica Castrum Coeli, in una villa restaurata della fine del ‘700.
Dispone di camere elegantemente arredate in stile Shabby, una suite con vasca idromassaggio riscaldata e cromoterapia.

Inoltre per il mese di Febbraio abbiamo deciso di regalare a tutti coloro che prenoteranno una delle nostre meravigliose rooms, delle coccole in omaggio a sorpresa come:
Servizio breakfast in camera
Servizio massaggio per due su prenotazione
Fonduta di cioccolato
Aperitivo di benvenuto

Scopri l’omaggio che abbiamo riservato per te e prenota subito.
Pacchetti Day Use assoluti o con light lunch.
Da noi l’amore si festeggia tutti i giorni!

Prenota subito il tuo soggiorno d’amore

Zucchine ripiene Vegan

By villaeuchelia / 19th Febbraio, 2018 / Non categorizzato / Off

Un piatto particolare e saporito, facile da preparare, e ideale anche per i celiaci perché non contiene glutine.
Vediamo come procedere.

Nella preparazione delle zucchine ripiene vegan si possono usare sia zucchine tonde sia zucchine lunghe. In genere è preferibile utilizzare la prima tipologia perché è più facile sistemare la farcitura.
Scelto il tipo di zucchina procedete nella preparazione delle zucchine ripiene vegan.

Gli ingredienti per 4 persone sono:

N° 4 zucchine
100 gr di quinoa
1 Peperone
capperi
curcuma

Preparazione:

Bollire dolcemente la quinoa in 200 gr di acqua, questa sarà pronta solo dopo che avrà assorbito tutta l’acqua;
Lavare le zucchine scavare la polpa e tagliarla a piccolo dadini;
Lavare un peperone e tagliarlo a piccoli dadini, farlo saltare in padella antiaderente con un filino di olio.

Dopo 5 minuti aggiungere le zucchine tagliate a dadini ,la quinoa, un cucchiaio di capperi e un cucchiaio di curcuma salare e pepare a piacere amalgamare bene e con questa farcia riempire le zucchine

Mettere in una teglia e infornare a 180 per circa 20 minuti .